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2008-2010年中国冷链市场深度调查咨询报告
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【报告名称】: 2008-2010年中国冷链市场深度调查咨询报告
【关 键 字】: 冷链产业 市场 全面 调研 分析 报告 市场研究报告
【出版日期】: 2008年8月
【交付方式】: EMAIL电子版或EMS特快专递
【英文价格】: 须提前一周预定
【 价 格 】: 纸介版:RMB 6500元 EMAIL电子版:RMB 7000元 两个版本:RMB 7500元
【报告编码】: GC
目 录
第一篇 中国物流及冷链物流市场现状分析 11
第一章 中国冷链物流产业概述 11
第一节 冷链物流产业基础 11
一 定义 11
二 冷链流程构成 12
三 冷链的特点 12
第二节 食品冷链的发展历程 13
一 国外冷链发展历史 13
二 国内冷链发展历史 13
第二章 中国冷链物流市场现状分析 13
第一节 冷链物流现状分析 13
一 冷链物流发展的政策分析 13
二 冷链物流发展的需求分析 14
三 冷链物流设备发展分析 15
四 冷链物流技术发展分析 15
第二节 中国冷链发展存在问题分析 16
一 完整独立的食品冷链体系尚未形成 16
二 食品冷链的市场化程度很低,第三方介入很少 16
三 食品冷链的硬件设施建设滞后 16
四 食品冷链缺乏上下游的整体规划和整合。 17
第三节 中国冷链物流运输市场分析 17
一 冷链物流公路运输分析 18
二 冷链物流铁路运输分析 19
第四节 中国冷链物流项目投资分析 19
第五节 冷链物流发展模式探讨 22
第六节 冷链物流可行发展模式分析 23
一 与生产商结盟,按条块开展冷藏运输服务 23
二 与同业进行合作整合,开展第三方低温物流业务 24
三 与连锁商业业态的流通商结盟,开展区域性低温物流配送业务 24
第三章 2007年中国物流市场规模分析 25
第一节 2000-2010年中国物流市场规模分析 25
一 1991-2007年中国物流市场规模分析 25
二 2010年中国物流市场规模预测 26
第二节 2007年中国物流费用与GDP关系分析 27
一 1991-2007年社会物流需求高速增长 27
二 2007年社会经济发展对物流的依存度分析 29
三 2007年物流用固定资产投资分析 30
四 2007年物流总费用占GDP的比例分析 32
五 未来国家将大力发展物流业 33
第四章 中国冷链物流市场需求分析 35
研究说明 37
一 不同行业物流成本分析 37
二 物流成本结构分析 37
第一节 食品冷链物流需求分析 39
一 冷饮产品市场需求分析 39
二 肉制品市场需求分析 41
三 速冻食品市场需求 44
四 乳制品市场需求 46
五 奥运食品物流需求 47
第二节 果蔬冷链物流需求分析 48
一 蔬菜产品市场需求 48
二 水果产品市场需求 50
第三节 药品冷链物流需求分析 54
一 生物制药市场分析 55
二 中国疫苗产业分析 55
三 血液制品市场分析 56
四 诊断试剂市场分析 59
第五章 冷链物流相关技术发展分析 61
第一节 产业技术环境 61
一 冷藏冷冻技术 62
二 食品预冷技术 62
三 低温仓库与低温物流中心 62
四 冷链物流信息技术 63
第二节 食品安全跟踪概况 63
一 食品安全跟踪的必要性 63
二 食品安全跟踪现状 64
第三节 RFID应用分析 66
一 RFID技术优势分析 66
二 RFID技术在食品安全中的应用前景 67
三 RFID在食品安全追溯系统的作用 67
第四节RFID应用事例分析 68
一 RFID应用整体分析 68
二 北京RFID技术应用 68
三 挪威食品巨头采用电子技术追踪鲜肉 69
四 上海光明乳业有意向采用RFID技术 69
第五节 冷链产品储存管理 70
一 冷链食品的质量变化与温度的关系 70
二 冷链食品储存涉及的技术 71
三 低温储藏的原理 72
第六节 食品保鲜分析 73
一 国外食品保鲜技术一览 73
二 日本食品保鲜材料的现状及发展趋势 75
三 保鲜成冰箱业竞争焦点 76
第二篇 中国冷库市场调研分析 77
第六章 中国冷库基础及现状分析 77
第一节 冷库的定义及分类 77
一 冷库定义 77
二 冷库的分类 78
三 冷库结构分析 79
第二节 中国冷库现状 80
一 冷库建设规模分析 80
二 中国冷库结构分析 81
三 中国冷库规模结构分析 81
第三节 2007年大型冷库建设动态 81
一 上海:规模最大冷库群启动建设 81
二 2007年我国最大的单体冷库10月在青岛港投入使用 82
三 2007年扬州市5万吨大型冷库开工 82
第四节 冷库地理位置选择的重要性 83
一 冷库是具有冷冻和物流双重属性的设施 83
二 冷库物流作用的凸现,更显出冷区域位置的重要。 83
三 冷库区域位置体现出冷库在市场上的竞争力。 84
四 冷库区域位置的确定 85
第七章 行业竞争格局及重点企业分析 86
第一节 行业竞争格局分析 86
第二节 重点企业竞争力分析 87
一 大连冷冻机股份有限公司 87
二 烟台冰轮集团有限公司 90
三 沈阳第一冷冻机有限公司 93
第三篇 中国冷藏保温车市场调研分析 94
第八章 冷藏车市场现状及竞争格局 94
第一节 冷藏保温车定义及分类 94
一 定义 94
二 冷藏保温车分类 94
第二节 国外冷藏汽车发展现状 95
一 国外冷藏车发展现状分析 95
二 各国冷藏车规模分析 95
第三节 中国冷藏车发展历史阶段 96
一 初期阶段 96
二 发展阶段 96
第四节 中国冷藏保温车产业现状 97
一 中国冷藏保温车保有量分析 97
二 中国冷藏保温车产量分析 97
三 中国冷藏车销量规模结构分析 98
四 冷藏保温汽车行业存在的问题 99
第五节 冷藏车竞争现状分析 99
一 冷藏车生产企业数量分析 99
二 冷藏车竞争格局分析 100
第六节 中国冷藏车产品特点 100
一 我国冷藏车制冷方式 100
二 冷藏设备应用分析 100
三 冷藏企业引进技术动态 101
四 国内冷藏车生产同国外产品差距 101
第七节 冷藏保温汽车的新技术 102
一 厢体保温及结构新技术 102
二 制冷机组及压缩机的新技术 103
第九章 冷藏汽车发展趋势及机遇分析 104
第一节 冷藏保温汽车未来发展方向 104
一 冷藏车行业发展方向 104
二 冷藏车生产发展方向 105
三 冷藏车技术发展方向 105
第二节 冷藏车行业机遇和挑战分析 105
一 冷藏车发展机遇分析 105
二 未来行业发展挑战分析 107
第十章 行业领先企业竞争力分析 108
一 济南考格尔 108
二 河南冰熊 108
第四篇 中国冷柜市场调研分析 109
第十一章 中国冰柜产量及竞争现状分析 109
第一节 2000-2007年中国冷柜产量分析 109
一 2005-2007年中国冷柜产量分析 110
二 2006-2007年冷柜月度产量 110
三 重点生产企业产量分析 111
四 中国居民家庭冷柜保有量分析 112
第二节 冰柜行业竞争格局分析 113
一2003年冷柜市场竞争特点分析 113
二2006年冷柜行业竞争格局 113
第三节 行业动态分析及发展趋势 114
一 禁氟动态分析 114
二 行业发展趋势分析 114
重要声明 115
图表目录
图表 1 食品物流冷链产业结构图 10
图表 2 我国铁路冷藏车辆的主要构成比例图 19
图表 3 国内主要几个低温物流及食品配送中心 20
图表 4 国内主要几个低温物流及食品配送中心优劣势比较 21
图表 5 1997-2007年中国物流规模及变化趋势图 单位:亿元 25
图表 6 1991-2007年中国物流总额及增长率一览表 27
图表 7 1997-2007年中国物流规模及变化趋势图 单位:亿元 28
图表 8 1991-2007年中国物流规模增长趋势图 28
图表 9 1991-2007年单位GDP物流需求系数 29
图表 10 1992-2007年中国物流用投资增长率一览表 30
图表 11 1992-2007年中国物流用投资增长率变化趋势图 31
图表 12 1991-2007年社会物流总费用占GDP的比例呈下降趋势 33
图表 13 运输成本、物流成本与销售收入之关系 37
图表 14 物流成本項目之比例 37
图表 15 不同产品之运输成本占售价之比例 38
图表 16 2002-2007年中国冷冻饮品产量一览表 单位:吨 40
图表 17 2002-2007年中国冷冻饮品产量变化图 单位:吨 40
图表 18 2000-2007年我国按人口平均的猪牛羊肉产量 41
图表 19 2005-2007年中国鲜冷藏冻肉产量一览表 单位:吨 44
图表 20 2005-2007年中国鲜冷藏冻肉产量变化图 单位:吨 44
图表 21 2005-2007年中国速冻米面食品产量一览表 单位:吨 45
图表 22 2005-2007年中国速冻米面食品产量变化图 单位:吨 45
图表 23 2002-2007年中国液体乳产量一览表 单位:吨 46
图表 24 2002-2007年中国液体乳产量变化图 单位:吨 46
图表 25 雅典奥运村赛时每天的部分冷冻冷藏食品需求量 47
图表 26 奥运食品冷链物流模式 48
图表 27 1996-2006年我国蔬菜产量和播种面积 48
图表 28 2002—2006年我国水果产量和果园面积 50
图表 29 2000-2006年水果在我国城镇居民家庭人均食品消费性支出所占比例 51
图表 30 中国水果流通渠道示意图 52
图表 31 水果冷链流程图 53
图表 32 2003-2007年生物制药行业运行情况图 55
图表 33 中国计划免疫内疫苗现产量与市场需求量 56
图表 34 2002-2006年中国血液制品销售收入及投浆量变化趋势图 57
图表 35 2000-2005年16个大城市亿元血液系统用药金额排名前五位药物(亿元) 57
图表 36 血液制品产品市场容量及企业竞争一览表 58
图表 37 2005年中国诊断试剂市场结构一览表 60
图表 38 中国诊断试剂市场规模及增长 单位:亿美元 61
图表 39 2004年中国诊断试剂市场构成 单位:亿美元 61
图表 40 大连冷冻机股份有限公司基本资料一览表 88
图表 41 2004-2007年大连冷冻机股份有限公司利润构成与盈利能力 89
图表 42 2007年大连冷冻机股份有限公司主营业务结构一览表 89
图表 43 2008年1-6月烟台冰轮集团有限公司主营业务结构一览表 91
图表 44 2007年烟台冰轮集团有限公司主营业务结构一览表 91
图表 45 2004-2008年烟台冰轮集团有限公司利润构成与盈利能力 92
图表 46 中国冷藏保温汽车保有量一览表 97
图表 47 2005年公路冷藏车辆产量的主要构成图 98
图表 48 2004-2007年中国冷柜产量一览表 单位:台 110
图表 49 2004-2007年中国冷柜产量变化趋势图 单位:台 110
图表 50 2006-2007年中国冷柜月度产量一览表 110
图表 51 2005年中国冰柜企业产量前二十家企业一览表 111
图表 52 2006年城镇居民每百户家庭年末冰柜拥有量一览表 112
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