2013年中国食用油行业发展分析及投资研究报告

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【内容介绍】
报告研究方向 本报告主要研究方向：基于近年来国际、国内行业发展现状、及趋势，行业竞争现状、主要企业经营现状（财务数据，成长性……）的研究，发现行业发展潜在趋势，对未来市场需求、等作出科学的预测。对投资方向，投资风险提供一定的建议及防范策略。 报告数据采集 本报告主要数据来自于国家统计局，中国海关，行业协会，市场调研，以及研究中心数十年积累的海量信息数据库。 报告研究方法 基于海量信息库，采集近年来行业发展统计数据，市场销售、消费者调查等主要数据，运用经济数量学的研究方法，结合时间和空间约束，与宏观经济的依存关系，依据数理逻辑与事物逻辑相结合的实证逻辑，对未来经济增长和宏观经济政策进行了定量分析，对未来行业趋势变化做定性预测。 

目录   CONTENT
第一部分  研究成果
第一章　中国食用油市场政策环境 163
1.1中国食用油行业相关政策环境分析 163
中国食品产业政策 163
食用油行业新标准 164
进口食品管理相关政策 165
1.2中国食用油推出新标准的影响分析 166
新标准对食用油企业的意义 166
新标准搭建市场竞争高平台 167
食用油市场准入造就品牌垄断 168
第二章　2013-2020年食用油市场发展趋势及预测 169
2.1全球食用油市场的发展趋势 169
全球油脂市场主要品种发展潜力预测 169
全球食用油质量与安全发展趋势预测 169
未来食用油市场“营养与健康”趋势 169
2.2中国食用油市场的发展趋势 169
2020年中国居民人均年食用油消费量预测 169
2020年中国居民人均年食用植物油消费量预测 169
2020年中国居民食用油消费需求总量预测 170
2020年中国茶油籽油的年产量预测 170
2020年中国茶油产量预测 170
中国特种油脂发展预测 170
中国食用油包装趋势预测 171
2.3食用油行业广告传播现状及发展趋势 171
第二部分  行业投资
第一章　全球食用油市场分析 2
1.1全球油脂市场供给分析 2
全球油脂市场总供给量分析 2
全球油脂油料消费情况 3
全球植物油供需平衡 3
全球豆油供需平衡 3
全球棕榈油供需平衡 4
全球菜籽油供需平衡 5
全球油料供应状况 6
1.22010/2011年度中国油脂油料供需状况 7
中国油料作物播种面积 7
2010/11年度中国新年度油料作物产量增量及折油量增量 7
中国油籽油料及植物油进口变化 8
第三部份  行业现状
第一章　2010-2011年中国食用油市场运行分析 9
第二章　2010-2011中国食用油区域市场 11
2.1北京食用油市场 11
2.2上海食用油市场 12
2.3广东食用油市场 14
2.4天津食用油市场 16
2.5河北省食用油市场 18
2.6吉林省食用油市场 20
2.7江苏省食用油市场 22
第三章　2010-2011年中国食用油产业规模效应分析 25
3.12010-2011年中国食用油大型企业发展分析 25
3.22010-2011年中国食用油中型企业发展分析 26
3.32010-2011年中国食用油小型企业发展分析 28
第四章　2010-2011年中国食用油产业经济类型比较研究 31
4.12010-2011年中国食用油国有企业发展分析 31
4.22010-2011年中国食用油集体企业发展分析 32
4.32010-2011年中国食用油股份合作企业发展分析 34
4.42010-2011年中国食用油股份制企业发展分析 36
4.52010-2011年中国食用油外商和港澳台投资企业发展分析 38
4.62010-2011年中国食用油私营企业发展分析 40
第五章　中国食用油市场进出口分析分析 43
5.12011年中国食用植物油进出口分析 43
5.22012年中国食用植物油进出口分析 44
第六章　中国食用油市场排名分析 46
6.12012年中国食用油品牌排名 46
2012年中国食用油品牌排名 46
2012年中国大豆油品牌排名 47
2012年中国玉米油品牌排名 47
2012年中国花生油品牌排名 48
2012年中国橄榄油品牌排名 48
6.22009年中国食用油企业排名 49
2009年中国食用油行业工业总产值企业排名 49
2009年中国食用油行业工业销售产值企业排名 49
2009年中国食用油行业主营业务收入企业排名 50
2009年中国食用油行业主营业务成本企业排名 50
2009年中国食用油行业新产品产值企业排名 50
2009年中国食用油行业利润总额企业排名 51
2009年中国食用油行业资产总计企业排名 51
2009年中国食用油行业负债合计企业排名 51
2009年中国食用油行业营业利润企业排名 52
2009年中国食用油行业产成品企业排名 52
第七章　中国豆油市场分析 53
7.1大豆及制品市场分析 53
2012年中国大豆种植面积 53
2012年大豆供需分析 53
2012年中国豆油市场分析 55
2012年中国豆油价格分析 56
7.2豆油进出口分析 57
2011年中国毛豆油进出口分析 57
2012年1-3月中国毛豆油进出口分析 61
2011年中国大豆进出口分析 62
2012年中国大豆进出口分析 66
第八章　中国花生油市场分析 68
8.1中国花生及花生油市场 68
2011年中国花生/花生油市场行情分析 68
2012年中国花生/花生油市场分析 70
8.2中国花生及花生油进出口分析 72
2011中国花生及花生油出口数据 72
2011中国花生及花生油进口数据 74
2012年1-3月中国花生及花生油进口数据 76
8.3中国花生油价格及竞争力 77
中国花生油脂价格与竞争力 77
中国花生油脂竞争力提升策略 77
第九章　中国菜籽及菜籽油市场分析 79
9.1中国菜籽种植面积 79
9.2中国菜籽菜油市场 79
中国菜籽菜油市场供需分析 79
2012年中国菜籽菜油市场分析 80
9.3中国菜籽和菜油进出口分析 80
2011中国菜籽和菜油进出口数据 80
2012年1-3月中国菜籽和菜油进出口数据 83
第十章　中国橄榄油市场分析 85
10.1中国橄榄油市场分析 85
中国橄榄油消费市场 85
橄榄油加工业发展前景 85
橄榄油保健功能认知度 85
10.22011年中国橄榄油进出口分析 86
第十一章　中国食用油市场竞争格局 114
11.1食用油品牌与品类竞争分析 114
食用油品牌竞争 114
食用油品类竞争分析 116
11.2食用油巨头竞争策略 117
金龙鱼创新策略 117
福临门价格策略 119
鲁花“保健”策略 120
11.3油脂生产巨头的实力较量 122
资本战 122
价格战 123
11.4新标准对食用油格局影响 123
新标准规范市场竞争 123
新标准加剧市场竞争 124
第十二章　中国食用油主要品牌及企业 125
12.1“金龙鱼”——嘉里粮油（四川）有限公司 125
企业简介 125
主营产品 125
行业地位 125
竞争优势 125
经营状况 126
12.2福满盈——三河汇福粮油集团精炼植物油有限公司 127
企业简介 127
主营产品 127
行业地位 127
竞争优势 127
经营状况 127
12.3鲁花——山东鲁花集团有限公司 128
企业简介 128
主营产品 129
行业地位 129
竞争优势 130
经营状况 130
12.4刀唛——深圳南顺油脂有限公司 131
企业简介 131
主营产品 131
行业地位 131
竞争优势 132
经营状况 133
12.5狮球唛——番禺合兴油脂有限公司 134
企业简介 134
主营产品 134
行业地位 134
竞争优势 134
经营状况 135
12.6“海狮”——上海良友海狮油脂实业有限公司 136
企业简介 136
主营产品 136
行业地位 136
竞争实力 137
经营状况 137
12.7九三——黑龙江九三油脂有限责任公司 138
企业简介 138
主营产品 138
行业地位 139
竞争优势 140
12.8"福临门"——中国粮油国际有限公司 140
企业简介 140
主营产品 141
行业地位 141
竞争优势 141
第四部分  消费者分析
第一章　中国食用油消费市场分析 90
1.1中国食用油消费量 90
1.2中国食用油市场消费规模 90
1.3中国食用油消费趋势 90
第二章　中国小包装食用油市场 92
2.1中国小包装食用油市场现状与发展 92
小包装食用油市场地位 92
小包装食用油发展潜力 93
农村小包装食用油市场 93
2.2中国小包装食用油行业营销策略 95
品牌策略 95
价格策略 96
品类策略 96
资本策略 96
2.3小包装食用油市场竞争分析 97
第三章　消费者分析 98
3.1消费者基本状况 98
居民收入与消费 98
消费者购买习惯 98
消费者细分 99
购买心理 100
2011年食用油消费者满意度 101
3.2城市消费者调查 103
区域消费分析 103
各主要城市食用油消费 105
汕头市食用油市场情况调查 108
3.3农村消费市场 110
农村食用油市场特点 110
农村食用油市场开拓 111
第五部分  策略及建议
第一章　食用油企业渠道营销策略分析 142
1.1食用油加工业销售渠道分析 142
食用油行业渠道管理分析 142
小包装食用油经销商选择 143
1.2食用油企业内部营销案例研究 144
食用油营销案例分析 144
如何做好企业内部营销 146
1.3小包装食用油市场营销研究 148
销售渠道分析 148
促销手段分析 149
淡旺季资本运筹 150
1.4食用油主要品牌营销策略 151
金龙鱼——防御战策略 151
鲁花——平民化策略 154
1.5西班牙白叶橄榄油营销案例 155
市场背景 155
竞争分析 155
战略定位 156
营销策略 157

图表目录
图表　1990-2011年全球植物油消费量 3
图表　2006-2011年全球豆油供需平衡表(万吨) 3
图表　2001‐2011年全球棕榈油供需平衡表 4
图表　全球菜籽油供需平衡表 5
图表　2011年全球大豆平衡分析表 6
图表　2005-2011年中国主要油籽播种面积 7
图表　2010/2011年国内植物油供应量 7
图表　2005-2011年中国油脂进口总量增幅 8
图表　2010-2011年中国食用植物油制造累计工业销售产值 9
图表　2010-2011年中国食用植物油加工企业数量 9
图表　2010-2011年中国食用植物油加工累计利润总额 10
图表　2010-2011年中国食用植物油加工累计产品主营业务收入 10
图表　2010-2011年北京市食用植物油加工业销售产值统计 11
图表　2010-2011年北京市食用植物油加工业企业单位数统计 11
图表　2010-2011年北京市食用植物油加工业企业主营业务入统计 11
图表　2010-2011年北京市食用植物油加工业企业利润总额统计 12
图表　2010-2011年上海市食用植物油加工业销售总产值统计 12
图表　2010-2011年上海市食用植物油加工业企业单位数统计 13
图表　2010-2011年上海市食用植物油加工业企业主营业务收入统计 13
图表　2010-2011年上海市食用植物油加工业企业利润总额统计 14
图表　2010-2011年广东省食用植物油加工业总产值统计 14
图表　2010-2011年广东省食用植物油加工业企业单位数统计 15
图表　2010-2011年广东省食用植物油加工业企业主营业务收入统计 15
图表　2010-2011年广东省食用植物油加工业企业利润总额统计 16
图表　2010-2011年天津市食用植物油加工业销售总产值统计 16
图表　2010-2011年天津市食用植物油加工业企业单位数统计 17
图表　2010-2011年天津市食用植物油加工业企业主营业务收入统计 17
图表　2010-2011年天津市食用植物油加工业企业利润总额统计 18
图表　2010-2011年河北省食用植物油加工业销售总产值统计 18
图表　2010-2011年河北省食用植物油加工业企业单位数统计 19
图表　2010-2011年河北省食用植物油加工业企业主营业务收入统计 19
图表　2010-2011年河北省食用植物油加工业企业利润总额统计 20
图表　2010-2011年吉林省食用植物油加工业销售总产值统计 20
图表　2010-2011年吉林省食用植物油加工业企业单位数统计 21
图表　2010-2011年吉林省食用植物油加工业企业主营业务收入统计 21
图表　2010-2011年吉林省食用植物油加工业企业利润总额统计 22
图表　2010-2011年江苏省食用植物油加工业销售总产值统计 22
图表　2010-2011年江苏省食用植物油加工业企业单位数统计 23
图表　2010-2011年江苏省食用植物油加工业企业主营业务收入统计 23
图表　2010-2011年江苏省食用植物油加工业企业利润总额统计 24
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业大型企业工业销售总产值统计 25
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业大型企业单位数统计 25
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业大型企业主营业务收入统计 25
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业大型企业利润总额统计 26
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业中型企业工业销售总产值统计 26
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业中型企业单位数统计 27
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业中型企业主营业务收入统计 27
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业中型企业利润总额统计 28
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业小型企业工业销售产值统计 28
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业小型企业单位数统计 29
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业小型企业主营业务收入统计 29
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业小型企业利润总额统计 30
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业国有企业工业销售产值统计 31
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业国有企业单位数统计 31
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业国有企业主营业务收入统计 31
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业国有企业利润总额统计 32
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业集体企业工业销售产值统计 32
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业集体企业单位数统计 33
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业集体企业主营业务收入统计 33
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业集体企业利润总额统计 34
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业股份合作企业工业销售产值统计 34
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业股份合作企业单位数统计 35
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业股份合作企业主营业务收入统计 35
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业股份合作企业利润总额统计 36
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业股份制企业工业销售产值统计 36
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业股份制企业单位数统计 37
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业股份制企业主营业务收入统计 37
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业股份制企业利润总额统计 38
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业外商和港澳台投资企业工业销售产值统计 38
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业外商和港澳台投资企业单位数统计 39
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业外商和港澳台投资企业主营业务收入统计 39
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业外商和港澳台投资企业利润总额统计 40
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业私营企业工业总产值统计 40
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业私营企业单位数统计 41
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业私营企业主营业务收入统计 41
图表　2010-2011年中国食用植物油加工业私营企业利润总额统计 42
图表　2011年1-12月中国食用植物油进口量额统计 43
图表　2011年1-12月中国棕榈油进口量统计 43
图表　2011年1-12月中国豆油进口量统计 43
图表　2011年1-12月中国菜油进口量统计 43
图表　2011年1-12月中国食用植物油出口量额统计 43
图表　2012年1-2月中国食用植物油进口量额统计 44
图表　2012年1-2月中国棕榈油进口量统计 44
图表　2012年1-2月中国豆油进口量统计 44
图表　2012年1-2月中国菜油进口量统计 44
图表　2012年1-2月中国食用植物油出口量额统计 44
图表　2012年中国食用油品牌前十 46
图表　2011年中国食用油品牌销量排行 46
图表　2012年中国非转基因食用油品牌前十 47
图表　2011年中国大豆油品牌前十 47
图表　2011年中国玉米油品牌前十 47
图表　2011年中国花生油品牌前十 48
图表　2011年中国橄榄油品牌前十 48
图表　2009年中国食用油行业工业总产值排名前十企业 49
图表　2009年中国食用油行业工业销售产值排名前十企业 49
图表　2009年中国食用油行业主营业务收入排名前十企业 50
图表　2009年中国食用油行业主营业务成本排名前十企业 50
图表　2009年中国食用油行业新产品产值排名前十企业 50
图表　2009年中国食用油行业利润总额排名前十企业 51
图表　2009年中国食用油行业资产总计排名前十企业 51
图表　2009年中国食用油行业负债合计排名前十企业 51
图表　2009年中国食用油行业营业利润排名前十企业 52
图表　2009年中国食用油行业产成品排名前十企业 52
图表　2007/2008-2012/2013中国大豆供需平衡表 54
图表　2010-2011年1-12月中国毛豆油月度进口数据 59
图表　2010-2011年1-12月中国毛豆油月度出口数据 61
图表　2012年1-3月中国毛豆油月度进口数据 62
图表　2012年1-3月中国毛豆油月度出口数据 62
图表　2010-2011年1-12月中国大豆月度进口数据 64
图表　2010-2011年1-12月中国大豆月度出口数据 65
图表　2012年1-3月中国大豆月度进口数据 66
图表　2012年1-3月中国大豆月度出口数据 67
图表　中国花生仁播种面积和总产量 68
图表　中国花生仁播种面积和单产量 69
图表　2010年中国花生仁各省播种面积和总产量 69
图表　2010-2011年中国花生月度出口数据 73
图表　2010-2011年中国花生油月度进口数据 75
图表　2011-2012年1-3月中国花生油月度进口数据 76
图表　2001-2013年中国菜籽油供需平衡表 79
图表　2010-2011年1-12月中国油菜籽月度进口数据 82
图表　2010-2011年1-12月中国油菜籽月度出口数据 83
图表　2012年1-3月中国油菜籽月度进口数据 84
图表　2012年1-2月中国油菜籽月度出口数据 84
图表　2011年中国初榨油橄榄油进口数据 86
图表　2011年中国从西班牙进口初榨油橄榄油金额 86
图表　2011年中国初榨油橄榄油出口数据 87
图表　2011年中国从西班牙出口初榨油橄榄油金额 87
图表　2011年中国精制的油橄榄油及其分离品进口数据 87
图表　2011年中国从西班牙进口精制的油橄榄油及其分离品进口金额 87
图表　2011年中国从意大利进口精制的油橄榄油及其分离品进口金额 87
图表　2011年中国精制的油橄榄油及其分离品出口数据 88
图表　消费者购买食用油的地点所占百分比 101
图表　2011年度各品牌食用油满意度排序（按销售区域划分） 102
图表　北京家庭现食用的各品牌食用油分析 106
图表　消费者对食用油价格的接受度分析 107
图表　2009年嘉里粮油（四川）有限公司产值完成情况 126
图表　2009年嘉里粮油（四川）有限公司流动资产、固定资产合计 126
图表　2009年嘉里粮油（四川）有限公司应收帐款、产成品合计 126
图表　2009年嘉里粮油（四川）有限公司资产、负债合计 126
图表　2009年嘉里粮油（四川）有限公司主营业务收入、主营业务成本合计 126
图表　2009年嘉里粮油（四川）有限公司经营费用 126
图表　2009年嘉里粮油（四川）有限公司盈利 126
图表　2009年三河汇福粮油集团精炼植物油有限公司产值完成情况 127
图表　2009年三河汇福粮油集团精炼植物油有限公司流动资产、固定资产合计 128
图表　2009年三河汇福粮油集团精炼植物油有限公司应收帐款、产成品合计 128
图表　2009年三河汇福粮油集团精炼植物油有限公司资产、负债合计 128
图表　2009年三河汇福粮油集团精炼植物油有限公司主营业务收入、成本合计 128
图表　2009年三河汇福粮油集团精炼植物油有限公司经营费用 128
图表　2009年三河汇福粮油集团精炼植物油有限公司盈利 128
图表　2009年山东鲁花集团有限公司产值完成情况 130
图表　2009年山东鲁花集团有限公司流动资产、固定资产合计 130
图表　2009年山东鲁花集团有限公司应收帐款、产成品合计 130
图表　2009年山东鲁花集团有限公司资产、负债合计 130
图表　2009年山东鲁花集团有限公司主营业务收入、主营业务成本合计 130
图表　2009年山东鲁花集团有限公司经营费用 131
图表　2009年山东鲁花集团有限公司盈利 131
图表　2009年深圳南顺油脂有限公司产值完成情况 133
图表　2009年深圳南顺油脂有限公司流动资产、固定资产合计 133
图表　2009年深圳南顺油脂有限公司应收帐款、产成品合计 133
图表　2009年深圳南顺油脂有限公司资产、负债合计 133
图表　2009年深圳南顺油脂有限公司主营业务收入、主营业务成本合计 133
图表　2009年深圳南顺油脂有限公司经营费用 134
图表　2009年深圳南顺油脂有限公司盈利 134
图表　2009年番禺合兴油脂有限公司产值完成情况 135
图表　2009年番禺合兴油脂有限公司流动资产、固定资产合计 135
图表　2009年番禺合兴油脂有限公司应收帐款、产成品合计 135
图表　2009年番禺合兴油脂有限公司资产、负债合计 135
图表　2009年番禺合兴油脂有限公司主营业务收入、主营业务成本合计 135
图表　2009年番禺合兴油脂有限公司经营费用 135
图表　2009年番禺合兴油脂有限公司盈利 136
图表　2009年上海良友海狮油脂实业有限公司产值完成情况 137
图表　2009年上海良友海狮油脂实业有限公司流动资产、固定资产合计 137
图表　2009年上海良友海狮油脂实业有限公司应收帐款、产成品合计 137
图表　2009年上海良友海狮油脂实业有限公司资产、负债合计 137
图表　2009年上海良友海狮油脂实业有限公司主营业务收入、主营业务成本合计 138
图表　2009年上海良友海狮油脂实业有限公司经营费用 138
图表　2009年上海良友海狮油脂实业有限公司盈利 138
图表　包装油销售通路的大概组成结构及相应销量占比量 143