2011年中国食用油市场战略及投资分析报告

正文目录
第一章 国外食用油市场形势分析
第一节 全球棕榈油市场分析
一、2011年棕榈油需求将超过供应
二、全球棕榈油供应量改善，价格可能下跌
三、原棕油产品在欧美遭抵制
第二节 全球豆油市场分析
一、行业机构油世界下调2011年全球大豆产量预估
二、中国需求料推动全球大豆贸易量达到纪录高位
第三节 2011年3月份美农业部供需报告（油籽）

第二章 2009-2010年我国食用油行业运行分析
第一节 2009年我国食用油生产与进出口分析
一、2009年我国各省份食用油产量分析
二、2009年1-12月我国食用植物油进出口情况分析
第二节 2010年我国食用油行业运行分析
一、2010年我国各省份食用油产量情况分析
二、2010年我国食用植物油进出口贸易分析
三、2010年1-12月我国植物油加工总产值及产销率情况
第三节 2010-2011年我国食用油市场形势分析
一、2010年国家调控食用油市场措施及食用油价格后续变动走势
二、2010年底食用油价格平抑后食用油企业停产现象分析
三、2011年初我国食用油供应与价格变化形势分析
第四节 2009-2011年我国精制食用植物油产量情况分析
一、2009-2011年2月我国精制食用植物油各月产量情况
二、2009-2011年2月我国精制食用植物油产量变化走势分析
第五节 2011年油脂市场走势问题预测
一、"两会"后市场调控仍有望加码
二、大豆进口增加，市场压力渐现
三、国内外棕榈油倒挂状况将改善
四、油脂市场预计仍以弱势调整为主

第三章 2009-2011年我国食用植物油进出口分析
第一节 2009-2011年我国食用植物油进口形势分析
一、2009-2011年2月我国食用植物油（含棕榈油）进口总值情况
二、2009-2011年我国食用植物油（含棕榈油）进口总值变化走势
三、2009-2011年2月我国食用植物油（含棕榈油）进口数量情况
四、2009-2011年我国食用植物油（含棕榈油）进口数量变化走势
第二节 2009-2011年我国食用植物油出口形势分析
一、2009-2011年2月我国食用植物油（含棕榈油）出口总值情况
二、2009-2011年我国食用植物油（含棕榈油）出口总值变化走势
三、2009-2011年2月我国食用植物油（含棕榈油）出口数量情况
四、2009-2011年我国食用植物油（含棕榈油）出口数量变化走势
第三节 2009-2011年2月我国各类食用油产品进口分析
一、2009-2011年2月我国菜籽油与芥子油进口总值与数量
二、2009-2011年2月我国豆油进口总值与数量
三、2009-2011年2月我国棕榈油进口总值与数量
四、2009-2011年2月我国花生油进口总值与数量
五、2009-2011年2月我国橄榄油进口总值与数量
第四节 2009-2011年2月我国各类食用油产品出口分析
一、2009-2011年2月我国菜籽油与芥子油出口总值与数量
二、2009-2011年2月我国豆油出口总值与数量
三、2009-2011年2月我国食用油籽出口总值与数量
四、2009-2011年2月我国花生油出口总值与数量

第四章 2009-2011年我国食用植物油加工业运营数据分析
第一节 2009-2011年我国食用植物油加工产销分析
一、2009-2010年我国食用植物油加工产成品
二、2009-2010年我国食用植物油加工新产品产值
三、2009-2011年我国食用植物油加工工业销售产值
四、2009-2011年我国食用植物油加工出口交货值
五、2010年1-11月我国食用植物油加工存货
六、2009-2010年我国食用植物油加工主营业务收入
第二节 2009-2011年我国食用植物油加工规模分析
一、2009-2011年我国食用植物油加工企业单位数
二、2009-2010年我国食用植物油加工企业从业人员平均人数
三、2009-2010年我国食用植物油加工企业资产总计
第三节 2009-2010年我国食用植物油加工行业营运与发展能力
一、2009-2010年我国食用植物油加工流动资产
二、2009-2010年我国食用植物油加工流动资产周转率
三、2009-2010年我国食用植物油加工应收账款净额
四、2009-2010年我国食用植物油加工资产保值增值率
第四节 2009-2010年我国食用植物油加工行业盈利分析
一、2009-2010年我国食用植物油加工利润总额
二、2009-2010年我国食用植物油加工不同规模企业利润总额
三、2009-2010年我国食用植物油加工不同所有制企业利润总额
四、2009-2010年我国食用植物油加工成本费用利润率
五、2009-2010年我国食用植物油加工销售利润率
六、2009-2010年我国食用植物油加工人均销售率
七、2009-2010年我国食用植物油加工产成品资金占用情况
八、2009-2010年我国食用植物油加工产成品资金占用率
第五节 2009-2010年我国食用植物油加工行业成本费用及税负
一、2009-2010年我国食用植物油加工主营业务成本
二、2009-2010年我国食用植物油加工营业费用
三、2009-2010年我国食用植物油加工管理费用
四、2009-2010年我国食用植物油加工财务费用
五、2009-2010年我国食用植物油加工利息支出
六、2009-2010年我国食用植物油加工应收增值税
七、2009-2010年我国食用植物油加工主营业务税金
第六节 2009-2010年我国食用植物油加工行业负债分析
一、2009-2010年我国食用植物油加工负债合计及其增长情况
二、2009-2010年我国食用植物油加工资产负债率
第七节 2009-2010年我国食用植物油加工行业亏损分析
一、2009-2010年我国食用植物油加工亏损企业单位数
二、2009-2010年我国食用植物油加工亏损企业规模构成
三、2009-2010年我国食用植物油加工亏损企业经济类型构成
四、2009-2010年我国食用植物油加工亏损企业亏损总额
五、2009-2010年我国食用植物油加工不同规模亏损企业亏损总额
六、2009-2010年我国食用植物油加工不同经济类型亏损企业亏损总额

第五章 2009-2010年我国食用油业细分市场分析
第一节 2009-2011年我国豆油产业与市场分析
一、2011年以来我国豆油市场形势变化分析
二、2011年豆油市场中长期供需形势分析
三、2011年豆油市场走势分析与预测
（一）全球植物油供需格局偏紧有效抑制豆油下行空间
（二）不确定性天气因素、偏低比价效益给予豆类市场支撑
（三）国内豆油需求动态将对期价产生指引
四、2011年我国大豆市场形势分析
（一）我国大豆加工产能扩大进口量或创新高
（二）大豆调整蓄势以时间换空间
（三）中豆协：确保国产大豆占30％的产业安全底线
（四）2011年我国大豆种植面积预测
第二节 我国菜油产业与市场分析
一、我国油菜籽市场行情和产业发展现状
（一）我国油菜籽生产现状
（二）近年来油菜籽和菜籽油市场价格走势
（三）我国油菜籽进出口情况
（二）我国油菜籽加工产能分布状况
二、2010-2011年2月我国菜籽油零售价格走势
三、2010年我国菜籽油民企参与托市收购分析
四、供应减少需求增加 国内菜油期价有支撑
五、菜油豆油价差有望扭转持续缩小态势
第三节 我国花生油产业与市场分析
一、2010-2011年2月我国花生油零售价格走势
二、2010年利好因素支撑国内花生油市场渐升温

第六章 2009-2011年我国食用植物油重点省份发展分析
第一节 2009-2010年我国各省份食用植物油加工新产品产值
一、2009年1-12月我国各省份食用植物油加工业新产品产值情况
二、2010年1-12月我国各省份食用植物油加工业新产品产值情况
第二节 2009-2011年我国各省份食用植物油加工销售产值
一、2009年1-12月我国各省份食用植物油加工工业销售产值情况
二、2010年1-12月我国各省份食用植物油加工业工业销售产值情况
三、2011年1-2月我国各省份食用植物油加工业工业销售产值情况
第三节 2009-2011年我国各省份食用植物油加工出口交货值
一、2009年1-12月我国各省份食用植物油加工出口交货值情况
二、2010年1-12月我国各省份食用植物油加工出口交货值情况
三、2011年1-2月我国各省份食用植物油加工出口交货值情况
第四节 2009-20110年广东省食用植物油加工业发展形势分析
一、2009-2010年1-12月广东省食用植物油加工各月新产品产值情况
二、2009-2011年2月广东省食用植物油加工各月工业销售产值情况
三、2009-2011年2月广东省食用植物油加工各月出口交货值情况
四、2009-2010年广东省食用植物油加工产成品情况
五、2009-2010年广东省食用植物油加工主营业务收入情况
六、2009-2010年广东省食用植物油加工利润情况
第五节 2009-2011年江苏省食用植物油加工发展形势分析
一、2009-2010年1-12月江苏省食用植物油加工各月新产品产值情况
二、2009-2011年2月江苏省食用植物油加工各月工业销售产值情况
三、2009-2011年2月江苏省食用植物油加工各月出口交货值情况
四、2009-2010年江苏省食用植物油加工产成品情况
五、2009-2010年江苏省食用植物油加工主营业务收入情况
六、2009-2010年江苏省食用植物油加工利润情况
第六节 2009-2010年湖北省食用植物油加工发展形势分析
一、2009-2010年1-12月湖北省食用植物油加工各月新产品产值情况
二、2009-2011年2月湖北省食用植物油加工各月工业销售产值情况
三、2009-2011年2月湖北省食用植物油加工各月出口交货值情况
四、2009-2010年湖北省食用植物油加工产成品情况
五、2009-2010年湖北省食用植物油加工主营业务收入情况
六、2009-2010年浙江省食用植物油加工利润情况
第七节 2009-2010年山东省食用植物油加工发展形势分析
一、2009-2010年1-12月山东省食用植物油加工各月新产品产值情况
二、2009-2011年2月山东省食用植物油加工各月工业销售产值情况
三、2009-2011年2月山东省食用植物油加工各月出口交货值情况
四、2009-2010年山东省食用植物油加工产成品情况
五、2009-2010年山东省食用植物油加工主营业务收入情况
六、2009-2010年山东省食用植物油加工利润情况
第八节 2009-2011年天津市食用植物油加工发展形势分析
一、2009-2010年1-12月天津市食用植物油加工各月新产品产值情况
二、2009-2011年2月天津市食用植物油加工各月工业销售产值情况
三、2009-2011年2月天津市食用植物油加工各月出口交货值情况
四、2009-2010年天津市食用植物油加工产成品情况
五、2009-2010年天津市食用植物油加工主营业务收入情况
六、2009-2010年天津市食用植物油加工利润情况

第七章 我国食用油市场形势与营销策略分析
第一节 近年来我国食用油市场基本形势分析
一、近年来我国新型高端食用油市场份额增至两成
二、我国食用油市场陷低价竞争局面企业欲借添加物破局
三、粮油巨头争抢"功能性食用油"细分市场
四、菜油豆油价差有望扩大
（一）菜油基本面强于豆油
（二）菜油豆油价差偏低
（三）操作建议
第二节 食用调和油乱象与市场规范问题分析
一、食用调和油国标尚未出台
二、消费者呼吁应尽早规范市场乱象
第三节 我国食用油市场竞争变化走势分析
一、传统油依然强势，新型油占据高端
二、健康风冲击价格战
三、新型健康油种异军突起
四、消费进入品牌时代
第四节 粮油巨头推新品频繁及其市场反应分析
第五节 近年来我国食用油价格战问题及应对策略分析
一、近年来我国食用油价格战问题分析
二、价格战下食用油企业应对策略问题分析
（一）产品创新策略问题
（二）新市场开拓策略问题
（三）可感知营销策略问题
（四）从物质到情感的营销策略问题
第六节 抓准消费者心理多规格小包装食用油策略分析
第七节 经销商将企业做大做强策略问题分析
一、经销商的眼界决定经销商未来的发展
二、选准能够长线发展的合作厂家
三、一定要构建属于自己的业务团队
四、整合资源进行上下游延伸
五、打破常规，多导入项目制
六、学会借用外脑、聘请职业经理人
七、掌控好所在市场上的核心分销商

第八章 我国食用油行业发展经济环境分析
第一节 2010年四季度我国经济运行分析
一、2010年四季度经济运行形势分析
二、当前经济运行主要问题
三、未来宏观调控政策取向分析
第二节 2010年第四季度经济政策分析
一、四季度宏观政策焦点：物价调控与保障民生
二、产业政策：绿色经济，和谐发展
三、税收政策：健全有利于科学发展的税收体制机制
四、货币政策：回归稳健，防范"热钱"
五、区域政策：完善基层财政制度
第三节 2010年第四季度我国经济热点分析
一、GDP：增速超过预期，对整体走势影响不大
二、CPI：2010年11月CPI触高点，通胀压力持续加大
三、货币政策：从"适度宽松"到"稳健"
四、战略性新兴产业规划：改变传统经济发展模式
五、人民币汇率成关注焦点
第四节 2011年我国经济形势前瞻
一、"三架马车"二减一稳，经济或小幅回调
（一）投资：增速将明显放缓
（二）出口：高增长难以持续
（三）消费：平稳增长可期
（四）2011年全年经济增长9.4%，季度同比增速呈现前低后高的走势
二、2011年我国通胀前高后低，压力不减
（一）多因素引发物价快速上涨
（二）2011年通胀前高后低，整体高位运行
三、2011年我国经济走势展望与预测
第五节 2010年1-12月全国消费者信心指数情况

第九章 我国食用油业发展的重要问题及发展策略分析
第一节 我国食用油自给率问题与花生油发展机遇分析
一、近年来我国食用油自给率与食用油安全战略问题分析
（一）近年来我国食用油自给率与食用油安全问题
（二）保障我国食用油自给率策略分析
二、保障我国食用油自给率形势下花生产业与花生油发展机遇分析
三、我国花生的竞争优势、战略地位问题及政策建议
（一）竞争优势突出
（二）战略地位认识不足
（三）政策扶持建议
第二节 我国食用油的质量安全问题分析
第三节 我国食用油转基因问题分析
一、转基因疑云：国家战略角力和公关舆论大战
（一）国家战略分析
（二）公关舆论战问题分析
（三）中国种植户和企业：国产大豆保护问题分析
二、我国将加强农业转基因生物安全管理
第四节 我国高端食用油市场成功突围与发展策略分析
一、我国的高端食用油市场识别问题分析
二、我国高端食用油产业面临的困惑
（一）困惑一：如何让消费者快速认知?
（二）困惑二：是做"先驱"还是"先烈"?
（三）困惑三：现代的商超渠道是进还是退?
三、我国高端食用油市场成功突围策略
（一）策略一：找准差异化的消费者利益诉求点
（二）策略二：精准定位，进行无声的消费者教育
（三）策略三：精耕细作高端食用油的特殊渠道
第五节 我国木本油料产业列入国家发展战略问题分析